Nuestro Proceso

ArticulosINT Imagenes-12

  • Todos nuestros equipos, utensilios e instalaciones son lavados y desinfectados con productos amigables con el ambiente de la Marca NOCON.
  • Durante todo el proceso de elaboraci贸n del pan utilizamos Cofias, cubrebocas y mandiles as铆 mantenemos la m谩xima higiene posible.
  • Nuestros insumos, productos e ingredientes son colocados y almacenados sobre mesas o anaqueles, jam谩s tocan el piso.
  • Nuestro personal ha sido capacitado para llevar a cabo el correcto lavado de las manos, antes, durante y despu茅s de realizar sus actividad.
  • Para evitar la propagaci贸n de cualquier germen utilizamos servilletas de papel para el secado de las manos.
  • Implementamos un calentador de agua solar (Marca CAGSA), con el cual obtenemos el agua caliente que utilizamos para el lavado de todos nuestros equipos, utensilios e instalaciones.
    • Con esto reducimos la emisi贸n de contaminantes generados por la quema de gas necesaria para calentar el agua, utilizando una energ铆a 100% renovable.
    • Al dejar de consumir el gas para calentar el agua se disminuye el consumo lo que conlleva a que las gaseras disminuyan sus inversiones necesarias para generarlo, esto es muy importante porque la infraestructura que se requiere para generar el gas es muy invasiva y da帽ina para el medio ambiente.